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Leckeres Mousse au Chocolat

Aus nur zwei Zutaten!

Einem leckeren Mousse au Chocolat kann fast niemand widerstehen. Mit diesem Rezept ist sie im Handumdrehen fertig, denn für diese Schokocreme braucht ihr nur zwei Zutaten!

  • Lecker! *.* ©milla_maler

    Lecker! *.* ©milla_maler

  • ©sobo_naturkost

    ©sobo_naturkost

  • ©bulles_de_vie

    ©bulles_de_vie

Und so macht ihr die schnellste Schokoladenmousse der Welt:

200 Gramm Schokolade mit mindestens 60 Prozent Kakaoanteil in Stücke brechen und in einem Topf im heißen Wasserbad schmelzen lassen. 180 Milliliter Wasser dazugießen und rühren, bis sich Wasser und Schokolade verbinden. Die Masse ist jetzt zwar noch sehr flüssig, aber das ändert sich jetzt: In einer Schüssel im Wasserbad mit Eiswasser schlagt ihr nun die Mousse 10 Minuten auf. Das geht ganz einfach mit dem Rührgerät oder mit einem Schneebesen.

Und schon ist die schnellste Schokoladenmousse der Welt fertig. Das Rezept ist sogar vegan und laktosefrei und verglichen mit der klassischen Mousse au Chocolat sogar relativ kalorienarm. Probiert es doch mal aus!

>> Hier gibt es noch ein leckeres Rezept mit nur zwei Zutaten - Nicecream!

Habt ihr das Rezept ausprobiert? Wie hat es euch geschmeckt? Schreibt es uns in die Kommentare!

06.09.2016
Emma
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