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Chili sin Carne

Das perfekte Rezept für eure nächste Party

Mit diesem einfachen, leckeren und veganen Rezept bekommt ihr alle eure Gäste satt!

  • Egal ob im Tortilla...

    Egal ob im Tortilla...

  • ...mit Reis oder Chips...

    ...mit Reis oder Chips...

  • ...Chili sin Carne ist das perfekte Essen für eure nächste Party - Probiert es doch auch mal aus!

    ...Chili sin Carne ist das perfekte Essen für eure nächste Party - Probiert es doch auch mal aus!

Chili con Carne ist das perfekte Party-Essen, denn es lässt sich super leicht für viele Leute kochen, weil man eigentlich nur alle Zutaten in einen großen Topf schmeißen muss. Ob im Tortilla, mit Brot, Reis oder Chips, Chili con Carne schmeckt super lecker und macht bestimmt alle eure Gäste satt. Wer wie wir auf tierische Produkte wie Fleisch und Milchprodukte verzichten möchte, der wird sich über dieses leckere Chili sin Carne, also Chili ohne Fleisch, freuen. Schmeckt mindestens genauso lecker, wenn nicht sogar besser, als das Original!


Ihr braucht:

250 g rote Linsen

2 mittelgroße Kartoffeln

1 Zwiebel

2 Knoblauchzehen

1 Dose Kidneybohnen

1 Dose Mais

1 Liter Gemüsebrühe 

1 Pck. passierte Tomaten

Chilipulver oder -flocken

Paprikapulver

Currypulver

Salz und Pfeffer


So geht's:

Zwiebel und Knoblauch klein schneiden und in einem großen Topf in etwas Butter anschwitzen. Die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und dazu geben. Die roten Linsen ebenfalls in die Topf geben. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und 20-25 Minuten köcheln lassen. Die Kartoffeln müssen durch sein und die Linsen schön weich zerfallen. Kidneybohnen und Mais abtropfen lassen, unterrühren und gut heiß werden lassen. Dann nach Belieben die Suppe mit den passierten Tomaten strecken - wir mögen sie lieber etwas dicker und nehmen daher nur einen guten Schuss für eine schöne Farbe. Mit etwas Salz, Pfeffer, Curry-, Paprika- und Chilipulver kräftig würzen (je nach Geschmack). Und fertig!

Wie gefällt euch das Rezept? Werdet ihr es auch mal ausprobieren? Schreibt es uns in die Kommentare!

20.03.2017
Emma
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Letzte Kommentare

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    Holly

    Stimmt alles!

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